Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο   6946707634

Διαδικασία συγκομιδής στους ελαιώνες μας:

eleiolado times epidauros

Step 1

Αρχικά στο χωράφι απλώνουμε τα δίχτυα και Χτενίζουμε τα κλαδιά της ελιάς με τα μηχανικά χτένια
agourelaio elies ladi

Step 2

Αφού ολοκληρωθεί το ρίξιμο του καρπού, μαζεύουμε τα απλωμένα δίχτυα σε σωρό. ώστε να μεταφέρουμε τον καρπό της ελιάς για καθαρισμό από τα κλαράκια και τα φύλλα. 

elies koskinistra

Step 3

Ρίχνουμε τις ελιές πολύ προσεχτικά για να μην «τραυματιστούν» σε μια μεταλλική κατασκευή με πλέγμα που ονομάζουμε "κοσκινίστρα".
ladi tenekedes timi

Step 4

Στην συνέχεια τις βάζουμε σε ειδικά σακιά, συνήθως 50 κιλών και τις μεταφέρουμε με δικό μας φορτηγάκι στο ελαιοτριβείο

Τι είναι το ΠΟΠ

Τι είναι ΠΟΠ (Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης)

Αν τα προϊόντα κάποιας γεωγραφικής μικρής περιοχής, περιέχουν κάποια ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά, που αφορούν τόσο τις συγκεκριμένες περιβαλλοντικές συνθήκες, όσο και την τοπική παράδοση των ανθρώπων στον τρόπο καλλιέργειας, τα οποία έχουν αναγνωρίσει οι καταναλωτές σε βάθος χρόνου, τότε συνοδεύονται για λόγους προστασίας των δικαιωμάτων τους από μια γεωγραφική επωνυμία ΠΟΠ.

Ωστόσο, κάθε παραγωγός με ελαιώνες στην περιοχή, μπορεί να ακολουθεί την τοπική παράδοση, αλλά δεν δεσμεύεται λόγω των ομαδοποιημένων προδιαγραφών της επωνυμίας, να χρησιμοποιήσει την δική του τεχνογνωσία για το προϊόν του.

ΠΟΠ Λυγουριού είναι η προστατευμένη ονομασία προέλευσης για το ελαιόλαδο Λυγουριού Αργολίδας, ώστε να αναδεικνύονται τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου Επιδάυρου. 


 Ένα όνομα βέβαια δεν «λέει» τίποτα στον καταναλωτή, αν δεν γεύεται στον ουρανίσκο του την ποιότητα του ελαιολάδου στο μέγιστό της.


Έχουμε την ευλογία να βρισκόμαστε σε μια περιοχή που έχει τα πιο πρόσφορα εδάφη για γευστικό και εξαιρετικά ποιοτικό λάδι. Δεν αρκούν όμως μόνο τα συστατικά του εδάφους και οι κλιματολογικές συνθήκες.

Ο τρόπος καλλιέργειας (κλάδεμα, πότισμα όπου είναι απαραίτητο, ξεχορτάριασμα, όργωμα, ράντισμα με μη χημικά σκευάσματα, φυσική λίπανση κα), οι χρονικές περίοδοι που επιλέγει ο κάθε αγρότης να γίνονται αυτές οι εργασίες, αλλά και η επιλογή του καιρού της συγκομιδής που παίζει καθοριστικό ρόλο ανάλογα με την τοποθεσία του κάθε ελαιώνα, μετά από εμπειρία και προσωπικά μυστικά χρόνων, συντελούν στο άριστο συνδυασμό πραγματικής αγνότητας και θεσπέσιας γεύσης.

Δώστε Προσοχή!

Τελευταία Νέα

11
Ιαν2016

Ξεκίνησε η παράδοση της νέας παραγωγή μας...

Ξεκίνησε η παράδοση της νέας παραγωγή μας...

Εξαιρετικό ελαιόλαδο για το 2016 με απίθανη γεύση...!!! Τελειώσαμε με την παραγωγή...

08
Δεκ2015

Οι πελάτες μας είναι μέλη της οικογένειάς μας...!

Οι πελάτες μας είναι μέλη της οικογένειάς μας...!

Άριστο το λάδι μας για άλλη μια χρονιά, χρώμα...

07
Δεκ2014

Ανάκληση τυποποιημένου ελαιολάδου - 2014

Ανάκληση τυποποιημένου ελαιολάδου - 2014

«Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, το τυποποιημένο προϊόν Παρθένο Ελαιόλαδο...

22
Ιαν2014

Εξαιρετική και φέτος η παραγωγή του ελαιολάδου!

Εξαιρετική και φέτος η παραγωγή του ελαιολάδου!

Ολοκληρώθηκε και φέτος η παραγωγή μας με εξαιρετική ποιότητα έξτα...

30
Απρ2013

Απάτη - Λάδι με Απόσμηση πωλείται ως Έξτρα Παρθένο

Απάτη - Λάδι με Απόσμηση πωλείται ως Έξτρα Παρθένο

Απάτη: Λάδι με απόσμηση πωλείται ως Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο! Συχνά...

30
Απρ2013

Λάδι, Ανάκληση από ράφια super-markets

Λάδι, Ανάκληση από ράφια super-markets

  Ανάκληση από τα ράφια ελαιολάδου δήθεν Έξτρα παρθένου νοθευμένου...

30
Απρ2013

Νέα νοθεία σε ελαιόλαδο - Ανάκληση από το ράφι

Νέα νοθεία σε ελαιόλαδο - Ανάκληση από το ράφι

Νέα Ανάκληση λαδιού νοθευμένου με σογιέλαιο από τα ράφια...

07
Ιαν2013

Μεταφορά παραγγελίας φρέσκου ελαιολάδου

Μεταφορά παραγγελίας φρέσκου ελαιολάδου

Δωρεάν Μεταφορά παραγγελίας φρέσκου ελαιολάδου μας! Παραγγελία φρέσκου ελαιολάδου σε...

07
Ιαν2013

Νέα παραγωγή ελαιολάδου

Νέα παραγωγή ελαιολάδου

Νέα παραγωγή ελαιολάδου! Θεσπέσια γεύση στην καλύτερη τιμή! Η νέα...

«
»

Gallery

Δείτε τα βίντεο από την παραγωγή μας

 
      
                              

Επικοινωνία

 Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
6946707634
 Νέα Επίδαυρος, Αργολίδας

Ακολουθήστε μας στο..